Innovative Lösungen für Catering-Services
Ein Catering-Service, der auf große Veranstaltungen spezialisiert ist, benötigte zuverlässiges Kochgeschirr, das den Anforderungen des Großküchenbetriebs standhalten konnte. Man entschied sich für Cordierit-Keramiktabletts, um den Anforderungen gerecht zu werden. Die Tabletts ermöglichten eine gleichmäßige Gartechnik und waren einfach zu transportieren, wodurch sie ideal für externes Catering wurden. Der Service verzeichnete eine Verringerung von Lebensmittelabfällen, da die Tabletts die Feuchtigkeit gut speicherten und so geschmackvolle Gerichte ergaben, die bei Kunden Eindruck hinterließen. Diese Innovation verbesserte nicht nur die Abläufe, sondern stärkte auch den Ruf für hochwertige Küche.