Alumina-keramiese maalwyssel Kern vir Koffie-maalmasjien, Aluminiumstaaf-toebehore, Pepermaalkerntjie-stel, Volledige Stel met Aluminiumstaafkern

Die meeste maalsels op die mark maak ook gebruik van keramiese materiale met hoë hardheid. – ‘n Goed kern verseker ‘n goeie maalproses. Hierdie tipe maalsel kan nie net pepersmaak nie, maar ook koffie, Sichuan-peper, prikkeldoring, kommeen, seensout, peulvrugte en ander klein-deeltjie smaakmiddels.

Tans word bestaande keramiese maalkerne vir koffiemasjiene gewoonlik van alumina vervaardig. Maalwerk veroorsaak geen hitte nie, wat die oorspronklike smaak beter bewaar. Die grofheid van die maal kan met ‘n moer aangepas word: kloksgewys vir fyn, anti-kloksgewys vir grof.

Voordel

Keramiese maal kerns laat toe vir maklike maal, langdurige gebruik, verwydering van visagtige of vetagtige smaak, ryk smaak, fyn poeier-tekstuur, kompakte en aantreklike ontwerp, streng vakmanskap en gerieflike gebruik.

Alumina-keramiese maalkerns wat saam met stewige aluminium stawe gebruik word, bied goeie versletingsbestandheid, hoë hardheid, stywe vasmaak- en saamdrukbestandheid, is nie maklik om te roes nie, en kombineer beide estetiese en praktiese eienskappe in die algehele struktuur, wat die produk uitstaande prestasie gee. Die gebruik van meer wetenskaplike produksie- en vervaardigingsmetodes bied u 'n heelnuwe ervaring.

ʼN Pepermaaler bestaan uit verskeie komponente en word hoofsaaklik verdeel in die maalkern en die buitekas, wat van verskillende materiale gemaak is.

Gangbare materiale vir die maalkern:

Gangbare materiale vir die maalkern sluit keramiek en roestvrystaal in, elk met sy eie voordele en nadele:

Die voordeel van 'n keramiese maal kern is die laer koste, en dit kan gebruik word om peper en seensout te maal, maar sy maaleffektiwiteit is nie so hoog soos roestvrystaal nie;

ʼN Roestvrystaal maalkern het hoë maaleffektiwiteit en vereis minder poging, maar sout kan die metaal maklik korrodeer, en sommige tipes seensout neig daartoe om vog uit die omgewing op te neem, wat dit vogtig maak en die metaal meer vatbaar vir roes maak. Daarom is 'n roestvrystaal maalkern nie geskik vir die maal van seensout nie.

Die materiaal van die snybladskuif is nie die hoof faktor wat skerpheid bepaal nie. Ontwerp en vervaardigingsproses is wat skerpheid bepaal. In werklikheid is die skerpste messe ter wêreld steeds roestvrystaalmesse. Dit is omdat keramiese snybladskuif gewoonlik as 'n enkele stuk gegiet word, en hul bewerkbaarheid na gietwerk is baie beperk.

ʼN Skêfskyf sal nie hitte genereer sonder wrywing van botsings nie. Die temperatuur van gemale koffie styg as gevolg van die druk wat op die koffieboontjies deur die skêfskyf tydens maalwerk uitgeoefen word, sowel as die wrywing tussen die boontjies en die skyf.

Die hitte word gegenereer deur die koffieboontjies self wat gebreek en gemal word, ongeag die spoed; om die beoogde maalgrootte te bereik, moet die nodige krag toegepas word. 'n Langsamer draai verleng bloot die tyd gedurende welke hitte geproduseer word. Al verleng 'n langsaam draai die tyd wat die grondstof op die skêfskyf bly en dus die hitte verminder, het dit 'n teenstrydige effek wanneer gekombineer met die verlengde tydfaktor (tyd verleng, hitte verminder).

Gewone materiale vir doppe:

Die doppe kan van plastiek, glas, roestvrystaal of hout gemaak word. Die keuse beïnvloed hoofsaaklik die voorkoms en het min impak op die werklike maalprestasie.

Houtskulpe, wat gewoonlik van bees-, eik- of ebbehout gemaak word, het 'n tekstuuragtige aanvoeling en lyk hoë-end; roestvrystal-skulpe is slytbestand en duursaam; plastiek-skulpe, wat dikwels van akriel of ABS gemaak word, is lig; glas-skulpe is deurskynend en pragtig.

Die mees bekostigbare universele koffiemaleers op die mark het gewoonlik keramiese maalkerne, wat onder hoë temperatuur en druk gebrand word. Hulle is esteties aantreklik, prakties, baie duursaam en lewer 'n fynere, effen maalresultaat. Keramiese kerne maal vinnig, slyt stadig, is hard, maklik om te bedien, en laat dit toe om maklik te draai om grof of fyn kruiderye te maal. Om jou eie kruiderye self te maal verbeter die smaak. Keramiese kerne is maklik om uitmekaar te neem, volledig wasbaar, veilig om te gebruik, reukloos, duursaam, hard, gerieflik en veelsydig. Hierdie kan gewoonlik peper en seensout maal. Die skulp-materiaal wissel en hang hoofsaaklik af van persoonlike voorkeur.

Materiaalkarakteristieke

Pepermalmateriaal kan volgens die materiaal van die maalkern in plastiek, keramiek en roestvrystaal/koolstofstaal gekategoriseer word.

Plastiek: Die meeste wegwerp bottels wat in supermarkte verkoop word, is van plastiek (lae koste, goedkoop, kan residu vorm wanneer dit verslet raak, nie duursaam nie, en swak gehalte kan skadelik wees).

Alumina-keramiek: Hoëgehante keramiekmateriaal het slytweerstand wat net agter diamant staan, is nie-metalies en nie-poreus nie, en weerstaan bakteriële groei doeltreffend; sy termiese geleidingsvermoë is baie laer as staal, wat minimale hitte en beter geurbehoud verseker; dit is wit en glad met 'n jade-agtige elegansie. Daarbenewens is dit nie-toxisies, vry van besoedeling, nie-oksiderend, vry van swaar metale, korrosiebestand, slytbestand, omgewingsvriendelik en wasbaar. Keramiek kan gebruik word om sout, Sichuan-peper en ander kruiderye te maal.

Roestvrye staal (koolstofstaal): Hoë hardheid, slytbestand, korrosiebestand en duursaam. Al is roestvrye staal/koolstofstaal meer duursaam as keramiek, is dit ook duurder en nie geskik vir die maal van growwe sout nie, aangesien dit die koolstofstaalmaalmasjien kan beskadig en korrosie kan veroorsaak nie; lae-kwaliteit roestvrye staal/koolstofstaal met lae suiwerheid kan maklik roes vorm.

Tegniese Spesifikasies